PRIMITIVO DI MANDURIA CHARISMA 2015 (D.O.P.)

PRIMITIVO DI MANDURIA CHARISMA 2015 (D.O.P.)

PRIMITIVO DI MANDURIA CHARISMA 2015 (D.O.P.)

 

 

Características Gerais: Segundo a história, a casta Primitivo foi implantada em Itália pelos Beneditinos e recebeu o nome de Primitivo pelo amadurecimento precoce das sua uvas. Esta cepa encontrou as condições ideais em Manduria e tornou-se num dos emblemas do vinho de Puglia no mundo inteiro.

 

Localização Geográfica: Manduria-Puglia

 

Castas: 100% Primitivo

 

Vinificação e Maturação: Vinho produzido a partir  de uvas seleccionadas da uva Primitivo, envelhecido em barris de carvalho por cerca de 6 meses.

 

Álcool: 14,5 %Vol.

 

Características Organoléticas: Vermelho escuro quase púrpura, aromas finos e primários provenientes da uva, sabor complexo, encorpado e picante.

 

Harmonização: Vinho que acompanha muito bem pratos de caça, grelhados e primeiros pratos consistentes.

 

Temperatura de serviço: Servir a 18 °C. Abrir a garrafa alguns minutos antes.

 

20,50

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Peso 1.500 kg

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