PANETTONE “EXCELLENCE” DI MILANO

PANETTONE “EXCELLENCE” DI MILANO

PANETTONE “EXCELLENCE” DI MILANO

 

 

História do Panettone

Tudo começou em 1944, numa pequena pastelaria em Viale Monza, em Milão onde Angelo Vergani, jovem empreendedor, no amor com a massa e sua cidade natal, iniciou seus próprios negócios. Foram anos difíceis, em Milão o céu ressoava o eco do bombardeio, mas o desejo de iniciar e paixão pelo trabalho foram mais fortes do que qualquer bomba. A qualidade dos ingredientes e a busca contínua de qualidade levaram “Vergani” a ser conhecido em um curto espaço de tempo por seus compatriotas e se especializar na produção do verdadeiro Panettone Milanês. Vergani tem sido sinônimo da verdade desde 1944,a genuinidade das matérias-primas e o respeito da receita original são os ingredientes de um excelente Panettone.

 

Milão é conhecida no mundo por alguns símbolos e o Panettone é, sem dúvida, um deles.

A ligação entre a cidade de Milão e o Panettone durou séculos, remonta à Idade Média e há várias histórias que acompanham o nascimento do doce mais famoso.

 

Histórias românticas e poéticas que têm como protagonistas cavaleiros nobres, freiras caridosas ou mordomos de cozinha na corte dos Lordes da Cidade.

Com o tempo, o Panettone tornou-se a mais doce tradição natalina e a mais amada por todas as famílias italianas, de norte a sul.

 

Ingredientes: Farinha de trigo, Uvas (19%),gema de ovo, manteiga, açucar de cana, Cascas de laranja açucaradas (7%) (casca de laranja-xarope de glucose frutose, açucar), Fermento natural (farinha trigo), aditivos: Mono e diglicerídeos de ácidos gordos, lecitina de girassol, xarope de glucose- frutose, xarope de açucar invertido, malte de cevada, sal. Pode conter vestígios de soja e nozes.

 

Conservar em lugar fresco e seco.

14,50

REF: PANEXC500MONUM Categoria:
  • Informação adicional
  • Avaliações (0)

Informação adicional

Peso 0.500 kg

Avaliações

Não existem opiniões ainda.


Seja o primeiro a avaliar “PANETTONE “EXCELLENCE” DI MILANO”

catorze − 4 =