Descrição
Vernaccia di San Gimignano (D.O.C.G.) é produzido na região de Toscana. A Toscana é uma das mais conhecidas regiões italianas, onde se produzem alguns vinhos de altíssima qualidade.
Características Gerais: Vinho produzido a partir das castas Vernaccia di San Gimignano 95% e Chardonnay 5%. O solo é de textura média em camadas arenosas e argilosas e rico em minerais fósseis.Vinificação tradicional em Branco em Cubas de aço inoxidável a 16 ° C. Envelhecimento de 3 meses em inox.
Região: Toscana.
Castas: Vernaccia di San Gimignano 95% e Chardonnay 5%.
Álcool: 13 %Vol.
Característica Organoléticas: Vernaccia (D.O.C.G.) tem uma cor amarela palha pálida, com um sabor seco e fresco e com a sua inconfundível tendência de amêndoa.
Harmonização: Ideal para acompanhar servida peixes no forno, fritos, grelhados e ainda com queijos frescos.
Temperatura de serviço: 8 a 10 °C.
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