MANOG | Enoteca Italiana

A MANOG é uma empresa 100% portuguesa sediada no Porto, com mais de 50 anos de representação do mercado vinícola italiano. A MANOG encontra-se em expansão e é líder na representação dos melhores produtos e vinhos italianos. Acreditamos na sofisticação e na qualidade de topo das marcas que representamos. Promovemos uma cultura de excelência, junto do público, procurando manter a chancela de rigor e profissionalismo.

  • Destaque
    MANOG Enoteca Italiana - Chianti Riserva

    CHIANTI CLASSICO 2014 RISERVA (D.O.C.G.)

    0 out of 5

    CHIANTI CLASSICO 2014 RISERVA (D.O.C.G.)

     

     

    Características Gerais: As videiras cultivadas com uma média de idade de 10 anos são Plantadas entre as cidades de San Donato em Poggio e Castellina in Chianti. O solo de textura média em camadas arenosas e argilosas com esqueleto abundante. Vinificação tradicional em Tinto a uma temperatura de cerca de 28 ° C ,envelhecimento 18 meses em Barricas da 6 meses de garrafa.

    Casta: Sangiovese 90%,Merlot 10%,Colorino

    Álcool: 13,5 %Vol.

    Características Organoléticas: Cor vermelha rubi; bouquet intenso e complexo, com notas de fruta madura e elegantes aromas florais. Sabor completo, encorpado, macio e frutado, muito saboroso.

     

    Harmonização:O vinho Chianti Classico Riserva poderá ser harmonizado com uma grande variedade de pratos: carnes vermelhas grelhadas, carne de caça, assados, queijos envelhecidos.


    Temperatura de serviço:18 a 20 °C .

     

    28,50
  • Destaque
    MANOG Enoteca Italiana - Brunello di Montalcino

    BRUNELLO DI MONTALCINO 2009 (D.O.C.G.)

    0 out of 5

    BRUNELLO DI MONTALCINO 2009 (D.O.C.G.)

     

     

    Características Gerais – O Brunello di Montalcino esteve sempre ligado à historia dos grandes vinhos italianos e a sua notoriedade surgiu no fim do Séc. XIX.

    Coldi Sole estende-se por 4,5 hectares de vinha D.O.C.G. licenciada para a produção de Brunello di Montalcino e constituída na sua totalidade por Sangiovese Grosso.

    Envelhecido em barris de carvalho durante 3 anos e posteriormente 12 meses em garrafa, antes de ser lançado para o mercado. Vinho com grande capacidade de envelhecimento (20 anos pelo menos).

    Área de Produção: Toscana (Verbi, Montalcino “Siena”)

     

    Castas: 100% Sangiovese Grosso (Brunello di Montalcino)

     

    Álcool: 14 %Vol.

     

    Características Organoléticas: Vermelho granado com reflexos laranja, aroma concentrado com notas de frutos do bosque, especiarias e baunilha. Na boca torna-se seco, aveludado, com um envolvente e persistente sabor a cerejas maduras.

     

    Harmonização: Queijos maduros e carnes fumadas, grelhadas e assadas, com gosto intenso.

     

    Temperatura de serviço: 18 °C.

     

    69,50
  • Destaque
    MANOG Enoteca Italiana - Frascati Superiore

    FRASCATI SUPERIORE RISERVA (D.O.C.G.)

    0 out of 5

    FRASCATI SUPERIORE RISERVA (D.O.C.G.)

     

     

    Características Gerais: Filonardi está localizado em uma colina íngreme, a terra é particularmente rica em microelementos em especial de metais de origem vulcânica evidente.

     

    Localização Geográfica: Região de Lazio.

     

    Castas: Malvasia del Lazio, Malvasia di Candia, Trebbiano e Grechetto.

     

    Vinificação e Maturação: Método tradicional em branco, prensagem suave,refina em borras nobres durante 3 meses.

     

    Dados Analíticos: Álcool: 14 %Vol.

     

    Características organoléticas: Vinho amarelo palha. Os aromas são finos e intensos a frutas maduras e especiarias. Na boca tem uma  excelente estrutura com um retorno de mineralidade.

     

    Harmonização: Ideal com carne grelhada, moluscos e peixe fumado.

     

    Temperatura de serviço: 14 °C.

     

    26,50
  • Destaque
    MANOG Enoteca Italiana - Salento Negroamaro

    NEGROAMARO SALENTO 2016 (I.G.P.)

    0 out of 5

    NEGROAMARO SALENTO 2016 (I.G.P.)

     

     

    Características Gerais: Negroamaro é uma casta de uva tinta cultivada quase exclusivamente na região de Puglia ,no sul da Itália, em particular na península  de Salento é uma das principais castas do sul da Itália.

     

    Localização Geográfica : Salento-Puglia

     

    Castas: 100% Negroamaro

     

    Vinificação e Maturação: Vinificação tradicional em tinto,envelhecimento em tanques de aço.

     

     Álcool: 13,5 %Vol.

     

    Características Organoléticas: Cor vermelho rubi ,aroma intenso a frutos vermelhos como as cerejas e groselhas, na boca é fino macio e elegante.

     

    Harmonização: Acompanha muito bem pratos de massas, carnes grelhadas pratos picantes, queijo pecorino.

     

    Temperatura de serviço: Servir a 18 °C

     

    9,64

MANOG - NOTÍCIAS